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Was sind Nahrungsergänzungsmittel?

Nahrungsergänzungsmittel sind in den letzten Jahren immer beliebter geworden. Immer mehr Menschen greifen zu diesen Produkten, um ihre Ernährung zu ergänzen und mögliche Nährstoffdefizite auszugleichen. Doch was genau sind Nahrungsergänzungsmittel und wie wirken sie?